Abatoarele din județul Botoșani se confruntă cu una dintre cele mai grave crize din industria cărnii din România, pe fondul unui deficit acut de bovine vii. Scăderea accentuată a efectivelor deținute de fermieri, dar și exporturile masive către piețele externe au dus la un dezechilibru major în lanțul de aprovizionare.

Raluca Tipu, director comercial al companiei Samcom AS SRL, unul dintre cei mai importanți producători de carne din România, atrage atenția că situația se resimte deja atât la nivelul unităților de procesare, cât și la rafturile magazinelor.

„Suntem în luna mai. Începând din luna noiembrie pot să spun că piața de animale vii a cunoscut o criză, ceea ce a dus la ridicarea prețurilor pe partea de achiziție, undeva cu 30%, care nu a putut fi suportat de piața din România. Majoritatea celor care fac achiziție și-au deschis porțile pentru a livra această marfă în exterior”, a declarat Raluca Tipu.

Ea explică faptul că exporturile de carne tranșată sunt mult mai profitabile decât comercializarea pe piața internă, din cauza diferențelor de preț. Astfel, România rămâne tot mai des fără materie primă destinată consumului local, ceea ce contribuie la scumpirea accentuată a cărnii de vită.

Potrivit estimărilor Samcom AS, în primele luni ale anului 2025, prețul cărnii de vită a crescut deja cu aproximativ 30%. Situația riscă să se agraveze dacă autoritățile nu intervin cu măsuri de sprijin pentru fermieri și procesatori.

Samcom AS SRL, companie botoșăneană de top în industria cărnii, a înregistrat în 2023 o cifră de afaceri de aproape 300 de milioane de lei.