Două eleve de la Liceul „Demostene Botez” din Trușești, județul Botoșani, au obținut premiul I la Concursul Național „Identificare de produse tradiționale”, desfășurat sâmbătă la Facultatea de Ingineria Resurselor Animale și Alimentare.

Competiția, ajunsă la cea de-a VIII-a ediție, a reunit elevi din întreaga țară, iar reprezentanții liceului botoșănean s-au întors cu rezultate remarcabile.

Unitatea de învățământ a participat cu cinci produse tradiționale din categoria desert și un preparat culinar, echipele fiind coordonate de profesorii Bârsan Bobi, Elena Ariciuc și Ionica Verniceanu.

Premiul I a fost obținut pentru produsul „Lapte cu frecăței (colorezi) și mere caramelizate în straturi”, realizat de elevele Boncu Biatrice și Popovici Persida, sub îndrumarea profesorului Bârsan Bobi.

Rezultatul confirmă nivelul ridicat de pregătire al elevilor și implicarea cadrelor didactice în promovarea tradițiilor culinare locale.